Deze tartelette bodems zijn ideaal om te gebruiken als bodem bij allerlei taartjes. Je kan hier allerlei vullingen in doen. Bijvoorbeeld banketbakkersroom en vruchten, dulce de leche en chocolade of citroencurd en meringue. Verder lezen
Basisrecepten
9 posts
Deze frosting is luchtig en heerlijk als vulling voor een taart of als toef op cupcakes. Verder lezen
Dit basisrecept voor vanille cupcakes is erg lekker en je kan hier eindeloos mee variëren. Verder lezen
Deze stevige botercrème is zeer geschikt voor het afsmeren van cupcakes en taarten om ze vervolgens te bekleden met fondant of marsepein. Verder lezen
De echte Limburgse vlaai wordt gemaakt met gistdeeg. Dat is een deeg dat erg lijkt op brooddeeg. Met dit basisrecept voor vlaaideeg kun je veel verschillende soorten vlaaien maken. Verder lezen
Banketbakkersroom kan gebruikt worden in veel verschillende recepten. Denk bijvoorbeeld aan de vulling van biscuitgebak, vlaai of tompouce. Banketbakkersroom is ook helemaal niet zo moeilijk om zelf te maken. Verder lezen
De geboortechocolaatjes die ik eerder heb gemaakt waren eigenlijk al musketflikken. Echter, als je andere kleuren of vormen gebruikt kun je ze voor veel meer gelegenheden gebruiken. Vandaar dat ik toch nog een algemeen basisrecept voor het maken van musketflikken plaats. Verder lezen
Met dit basisrecept voor biscuitgebak kan je oneindig veel verschillende taarten maken.
Icing kan je gebruiken voor het decoreren van taarten, cupcakes en koekjes. Verder lezen