Yearly Archives: 2016

63 posts

Tompouce

Tompoucen zijn heel makkelijk om te maken. Je kunt dit bijvoorbeeld heel gezellig met de kinderen doen. Tussendoor kan je dan natuurlijk ook alvast lekker smullen van de zwitserse room en de glazuur. Van zowel het glazuur als de room heb je immers met dit recept meer dan genoeg! Verder lezen

Aardbeienschelpjes met zwitserse room

Ik wilde al een tijdje aardbeienschelpjes maken. Ik wist alleen niet zo goed hoe ik de bladerdeegschelpjes een mooie vorm kon geven. Nu kwam ik laatst dit recept tegen van ‘Brenda Kookt’. Zij maakte de bladerdeegschelpjes met behulp van een cupcakevorm die ondersteboven wordt gezet.

Verder lezen

Bastogneparfait

Parfait, dat is echt mijn favoriete toetje. Als ik ergens in een restaurant parfait op de kaart zie staan dan MOET ik die bestellen. Al zit ik bomvol van het hoofdgerecht, een parfait kan ik echt niet weerstaan. Het werd dan ook hoog tijd dat ik dit heerlijke ijsdessert eens zelf ging maken. Ik ging voor de bastogneparfait.  Verder lezen

Rocky road

Marshmallows, biscuits en chocolade, dat kan niet mis toch? Bovendien hoe je helemaal geen echte keukenprinses te zijn om dit op tafel te kunnen toveren. Rocky road is namelijk ontzettend makkelijk om te maken.  Verder lezen

Pindavlinders

Eerder maakte ik al kaasstengels. Ik nam twee plakken bladerdeeg en deed daar kaas tussen. Het principe van deze pindavlinders is hetzelfde. Alleen vervang je de kaas door pindakaas. Van de grote plak met kaas/pindakaas kan je (zoals bij de kaasstengels) stroken snijden en stengels (in wokkelvorm) maken. Dit keer heb ik de plak opgerold en zo pindavlinders gemaakt.  Verder lezen

Mango sorbetijs

Een paar maanden geleden heb ik een ijsmachine gekocht. Met het warme weer van afgelopen weken heeft deze ijsmachine zichzelf zeker bewezen. Ik heb al veel lekker ijs gemaakt (bijv. meloen sorbetijs en vanille roomijs). Dit keer is het mango sorbetijs geworden. Als het echt warm is dan gaat er immers niets boven een lekker zelfgemaakt ijsje! Verder lezen

Bitterkoekjes

Je zou het misschien niet zeggen, maar bitterkoekjes zijn heel erg makkelijk om te maken. Bovendien zijn ze erg lekker bij de koffie of thee.

Verder lezen

Appelkoeken

Ik had nog een paar appels in huis die al wat ouder waren. Echt lekker om zo los op te eten zijn ze dan niet meer. In deze appelkoeken kunnen ze echter nog prima! Verder lezen